water seco

Inodoro seco

1.  WC-seco 
2.  Reciclado de nutrientes 
3.  Ahorro de agua 
4.  Protección del agua 
5.  Higiene.Se logra mediante el manejo controlado de las aguas residuales y la      educación. 
6.  Buena administración del sistema completo, desde el WC-seco hasta re-uso de los nutrientes en el campo.

Funcionamiento de los WC-secos

Los WC-secos son sistemas biológicos. Después del uso del WC se añade material seco, como por ejemplo madera.

El WC esta conectado a tanque colector separado en dos cámaras. Los fluidos son separados del residuo sólido. La cámara de abajo colecta la orina y es rellanada con una capa de material seco antes de su uso inicial. Dependiendo del modelo exacto se puede tener un volumen en la cámara para la orina de 12 litros y en la de los desecho sólidos de 15 litros.

A la cámara de abajo se le añade una capa de material seco antes de su uso inicial y la colección de las eses fecales y papeles sanitarios. Después de cada uso del WC se añade una mano llena de material seco, para que los desechos fecales no sean visibles y el mal olor quede bloqueado directamente.

EL material seco ayuda al proceso de descomposición a través de procesos biológicos aeróbicos (y ventilación). De esta forma sí usted vaciara la cámara no experimentaría ningún mal olor. El abono debe ser usado en el jardín con posterioridad o en otra zona adecuada.

(texto extaido de DWC)

Video:

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Panela

¿Qué es la panela?

La panela es el azúcar integral de caña. Se considera el azúcar más puro porque se obtiene simplemente a partir de la evaporación de los jugos de la caña y la posterior cristalización de la sacarosa. Este azúcar a diferencia del blanco, no es sometido a ningún refinado, centrifugado, depuración o cualquier otro tipo de procesado, por lo que conserva todas las vitaminas y minerales presentes en la caña de azúcar.También se conoce como raspadura, rapadura, chancaca, atado dulce, piloncillo, empanizao, panocha o papelón en países latinoamericanos, mientras que en la India y Pakistán se denomina gur o jaggery

Su origen se encuentra en las Islas Canarias, aunque también se le otorga a las Azores.Su mayor consumo no se encuentra en estas zonas, sino en latinoamérica y parte de Asia.

Propiedades y usos del azúcar Panela o Rapadura:

• Como endulzante de refrescos, zumos, tes, infusiones, chocolate, mermeladas, galletas.
• Al igual que la miel de abejas tiene un efecto balsámico y expectorante en casos de resfriados.
• Aporte rápido de energía tras un esfuerzo agotador.

Información nutricional del azúcar Panela o Rapadura:

• El azúcar sacarosa es el principal constituyente de la panela, con un contenido que varía entre 75 y 85% del peso seco.
• Contiene glucosa y fructosa en menor medida.
• Nos aporta entre 310 y 350 calorías, por cada 100 gramos.
• Nos aporta vitamina A y algunas del grupo B, C, D y E.
• Minerales como el calcio, hierro, potasio, fósforo, magnesio, cobre, zinc y manganeso. Contiene 5 veces más minerales que el azúcar moreno y 50 veces más minerales que el azúcar blanco.

Es puro hidrato lo cual nos aporta energía cuando estamos agotados.

Hay una bebida muy tradicional en Colombia, es el agua de panela, simplemente se disuelve este azúcar integral en agua y se añade un poco de zumo de limón. Se recomienda por sus beneficios para prevenir catarros si se toma en caliente, es expectorante y balsámica. A los deportistas, tomar agua de panela les hidrata, les refresca y les proporciona minerales y calorías.

Video de elaboración tradicional de la panela en los denominados trapiches.